Dining ダイニングについて

五感をピュアにする旅。
お食事は朝食と夕食の2食付。
アウトドア派はガーデンキッチンで。
季節によっては朝のビーチで朝食をとっていただくことも。
静かに屋内でくつろぎたい方は、料理人かつ、豆腐職人でもあるオーナーによる豆腐御膳を召し上がっていただけます。
出来立て豆腐や湯葉はシンプルでオーガニック大豆の素材が活きた味。
庭にはファイヤーピットやガーデンキッチン、屋内に薪風呂や薪ストーブもあり、薪割りなどの体験も楽しめ、里山散策やヨガ体験、近くの海へSUPクルージングのご案内もしております。
日常生活をリセットしストレスや疲れを癒してくれるリトリートの旅へ、ぜひお越しください。

SEA DAYSは、ヨガ、SUP、ランニングをミックスしたメンバー制のフィットネスサービス。
楽しみながら、バランスよく健康に。海を眺めるカフェも併設しています。

フィンランド語で「素」を意味するとおり、素材の味を活かしたperus。
「サステナブルな食とそのおいしさ」を提案するレストランです。
山名新貴シェフが、農園の野菜や、ジビエをはじめ、地元の漁港で水揚げされた魚など、その時々の旬の食材を用いた料理を提案します。