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ADD BAR

バーについてイメージ
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始まりの場所

全ての別邸にご用意しているADD BAR。
訪れたゲストが始めにたどり着くプライベートラウンジに、 緑と光に包まれ、心が湧き立つ空間をご用意しました。
千葉県最南端で作られたドリンク。
滞在をより豊かにするアイテム。
定期的にラインナップを循環して、皆様をお迎えいたします。

※ADD BARのすべての商品は、【有料】にてご提供させていただいております。
本サイトより事前決済をお願いいたします。
未決済でのご利用につきましては、後日、会員様に精算のご依頼をさせていただく場合がございます。

八街生姜ジンジャーエール

海と月の別邸 Dining

八街産生姜のおいしさをギュッと閉じ込め、口いっぱいに生姜のフレッシュな風味がひろがります。
圧倒的なさわやかさと自然な甘みが大人気です。

オーシャンビール

海と月の別邸 Dining

KUJUKURI OCEANは、1997年に千葉県・九十九里の地で誕生したクラフトビールブランドです。
日本酒造りから始まった私たちが、その醸造技術とマインドを活かし、ここ九十九里の地から太平洋を超え世界中に愛されるブランドを目指します。

うふふのモト

海と月の別邸 Dining

寺田啓佐は、自身が下戸だったこともあり、“ひとさまのお役に立つ酒造り”を考えるなかで、 お子様やお酒の飲めない方にも、微生物たちが造る本物の発酵の素晴らしさ、美味しさをお届けできないものかと常々考えていました。
酒母の発酵はじめのころは、麹の糖化作用で甘みが、乳酸菌の働きで乳酸の酸味がでてきます。
この時にはまだ酵母は働いていませんからノンアルコールなのです。